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鍋部とコラボ! けんちん鍋とホオヅキ農家

Description
★鍋部とは!
食材を切り、
鍋に入れ、
煮込む間に乾杯し
食べる!
という部です。

横浜で働く人、通過する人、横浜にいるあらゆる人が
鍋を通じて楽しい時間を共有することがでできればいいなと。
はじめましての方とも「美味しい」でつながりましょう。

47都道府県の鍋にチャレンジするコンセプト+日本酒が実はあったりします。


今回は、茨城移住計画とのコラボでつくる茨城の鍋!
けんちん汁として愛されて、県北地域ではけんちん蕎麦として食べるのもポピュラーなんです。なので最後のシメは蕎麦!

茨城県高萩市(知っています?)で生で食べられるホウヅキを作っている、笹川さんを夫妻でお呼びして一緒に鍋を作ります!
2人は高萩市の地域おこし協力隊でもあり
想いを持って全国でも希少なフルーツホウヅキをつくっています。
いまはスーパーフードとして注目される逸品です。
そちらもご用意しますので、ふらっとお立ち寄りください。

◯高萩市地域おこし協力隊
https://www.facebook.com/takahagichiikiokoshi/
◯フルーツホオヅキ
https://www.ibaraki-shokusai.net/brand/wintercherry/



★2018.11月につくる鍋
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けんちん鍋(茨城県)
※お肉などを使わない野菜だけの旨味でつくります

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鍋しましょう。
鍋奉行を見つけましょう。
早く到着した方は一緒につくりましょう。
飲みながらやりましょう。
もちろん、お酒が飲めなくてもOK。
途中でおつまみを作り始める人がいたら素敵です。
おつまみ持ってきても問題ありません。
BUKATSUDOに関わる方、横浜の仕事帰りでちょっと遊びたいとか、気になる方はどなたでもご参加頂けます。
同僚、お友達、お気軽に誘ってください。


◆日時◆
2018年11月8日(木) 19:00〜21:30

◆タイムスケジュール◆
19:00 受付
    食材を切る。味付けする。待つ。
    おつまみつくる
19:45 乾杯
   ※鍋がいい感じになるまで、笹川さんのお話を聴く
20:00 フリータイム
21:30 片付け&解散

*途中参加OKです!
 食べるだけでも可です。

◆場所◆
 BUKATSUDO KITCHEN
  http://bukatsu-do.jp/

◆参加費◆
 お一人様 2,000円
 (お好きな1ドリンク付き)
 ※当日現金払い
 ※以降は、キャッシュオン


参加頂ける方は、参加ボタンを押して頂くか
主催者までメールでご連絡ください。
食材購入のため人数を把握したく思っておりますので、
参加人数をお教え頂けますと助かります。
※好き嫌いに関しては、当日対応になります。
よろしくお願い致します。


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茨城移住計画について
https://www.facebook.com/ibarakiiju/
月2回第2第4木曜日に東京にて、働き方を通年話せる場「stand」を開催。お盆とお正月以外にもう一日帰る日をつくるための接点を創出するために様々なイベントを開催。


◉不特定多数の方がいらっしゃる場です。大人のマナーを守って楽しく時間を過ごしたいと思っていますので、下記はご遠慮ください。
※ネットワークビジネスへの勧誘
※宗教への勧誘
※SNSへの不快な投稿
Updates
  • イベント詳細情報を更新しました。 Diff#385576 2018-11-07 01:23:21
Thu Nov 8, 2018
7:00 PM - 9:30 PM JST
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Venue
Tickets
現地2500円支払い FULL
Venue Address
横浜市西区みなとみらい2丁目2−1 Japan
Organizer
茨城移住計画サポートチーム
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